溫室生態餐廳是近幾年在北方率先創新并發展起來的,它主要由生態休閑旅游的興起派生出生態餐飲業的形成。較初,由利用溫室設施增設簡易餐飲開始,在溫室里擺上一定的綠色植物,逐漸演化利用現有生產溫室,結合園林設計風格,以及綠色景觀植物的配制來塑造一個“生態”環境。幾年來,更多的園林景觀設計者,溫室企業也都陸續加入了生態餐廳的設計行列中來,使生態餐廳的功能、景觀及生態的意義更加完善和提高,進而呈現并推動一個新的餐飲潮流。
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